みなさま、いかがお過ごしですか？
江南市で宅配弁当をしている103goushitsuです。

寒くなりつつある季節。
寒暖差に気をつけてお身体をご自愛くださいね。

当店でさまざまなお惣菜をご用意しておりますが、今回は当店で1番人気の売れている【唐揚げ】のレシピをお裾分けいたします！

作ってみて美味しかったら、当店にいらした時に作りましたよ！って声をかけてくださると喜びます。笑

唐揚げは部位にもよりますがコラーゲン、タンパク質、ミネラル、ビタミンなどが含まれ、糖質は低め。
脂質が多いので食べすぎは良くないですが、ダイエットにも良いとされているおかず。

子供から大人まで愛されるおかず。
その当店秘伝のレシピを公開しちゃいます！

【1番人気の唐揚げレシピ】

鳥もも肉　300ｇ

1
塩 小さじ1 1/2

2
すりおろしニンニク　小さじ2
すりおろし生姜 小さじ2

3
醤油　大さじ1
酒　　大さじ1

4
米粉　大さじ1

5
片栗粉　大さじ3

①鳥もも肉を食べやすい大きさ
に切ります
下味
②.①に1を入れて5分おく
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③.②に2を入れて5分おく
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④.③に3を入れて5分おく
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⑤.油を170℃にあたためる
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⑥.④に4をまぶす
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⑦.⑥に5をまぶし揚げる
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⑧油を180℃にあたため
2度揚げする（15秒）

これにて出来上がり🐓

アツアツな唐揚げにマヨネーズで味変も美味しいし、おいコショウなどもオススメ。

今夜の献立は103goushitsuの唐揚げレシピでいかがでしょうか。